(popularitas.com) – Popularitas kopi Indonesia semakin diakui kancah internasional, namun hingga saat ini, masih ada negara yang sulit ditembus oleh para produsen kopi Nusantara yakni Thailand.
Di kawasan Asia Tenggara, Indonesia dan Vietnam memang bersaing ketat dalam mengekspansi pasar kopi mereka di dunia. Gaung kopi Indonesia sebetulnya bukan tidak terdengar, tapi informasi yang didapat oleh konsumen-konsumen mancanegara masih terbilang minim.
Hal tersebut diungkapkan secara gamblang oleh Steven Tan, selaku Executive Director of Singapore Coffee Association. Pria berkebangsaan Thailand itu mengatakan, di negara asalnya, para penggiat kopi hanya mengenal produk kopi robusta Indonesia.
Informasi seputar spesies kopi lainnya terbilang sangat minim, bahkan tidak ada sama sekali.
“Ketika berbicara kopi Indonesia, kami tidak tahu sama sekali. Dulu kita sempat import robusta, karena kami pikir Indonesia hanya memproduksi produk-produk kopi komersial bukan specialty coffee,” papar Steven Tan, di Festival Kopi Nusantara, Taman Fatahillah, Kota Tua Jakarta.
Padahal, Steven melanjutkan, total kopi yang dikonsumsi oleh masyarakat Thailand terus meningkat setiap tahunnya, mencapai 60 ribu ton per tahun. Namun, kebanyakan di antara mereka hanya mengenal produk-produk kopi dari Afrika Selatan.
Mereka belum menyadari potensi kopi yang dimiliki kawasan Asia Tenggara, terutama Indonesia. Tidak hanya itu, dari aktivitas ekspor impor sendiri, kawasan ini sebetulnya sudah diperbantukan oleh kehadiran AFTA (ASEAN Free Trade Area), di mana pajak penjualan hanya berkisar 5% dari harga jual.
Dalam kesempatan yang sama, Mulyono Susilo, selaku Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia tidak memungkiri bahwa masih banyak pekerjaan rumah yang harus segera dibenahi para pegiat kopi Nusantara, maupun pemerintah. Terutama untuk urusan pemasaran.
“Dari dulu kita terlalu euphoria di bidang hilirnya. Tapi belum fokus ke hulu. Kalau ngomongin kopi Indonesia, di dunia perkopian namanya sudah cukup wangi. Dari sejarahnya saja kopi kita sempat merajai kopi di dunia. Pada prinsipnya, kopi kita masih dicari di luar negeri. Kopi kita punya ciri khas,” jelas Mulyono.
“Tapi masalahnya kita kurang tahu bagaimana cara memperkenalkan kopi-kopi Indonesia. Selain itu, kita terkendala suplaynya yang fluktuatif,” tambahnya.
Menurutnya, jika dibandinkan Vietnam Indonesia cukup keteter, dengan total produksi kopi robusta Indonesia mencapai 1-1,2 ton per hektar. Untuk kopi arabika total produksi menyentuh angka 400-460 kg per hektar.
Sementara Vietnam mampu memproduksi 1,6-1,8 ton kopi robusta per hektar. Data tersebut menunjukkan bahwa produksi Indonesia masih kalah jauh dengan rival terberatnya di kawasan Asia Tenggara.
Sumber: Okezone
Leave a comment